Le salade est composé par tartare de saumon, tartare de thon et tartare de daurade, mangue, edamame, tomate, salade, Wakame, avocat, maïs avec sauce chef
Riz vinaigré. tartare saumon, thon, et dorade. Mangue, avocat, concombre, edamame, et tomate cerise. Servi avec un salade de choux ou une soupe miso au choix